Порецкий муниципальный округ Чувашской РеспубликиЧăваш Республикин Пăрачкав муниципалитет округĕ

В школах и детсадах округа продолжается проверка организации горячего питания

В школах и детсадах округа продолжается проверка организации горячего питания

В соответствии с поручением министра образования Чувашской Республики Дмитрия Захарова и в целях усиления контроля по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований при организации горячего питания в образовательных организациях Порецкого округа. 7 апреля отделом образования, молодежной политики и спорта была проведена проверка пищеблока Порецкого детского сада «Колокольчик». Проверка проводилась врио заместителя главы администрации Порецкого муниципального округа по социальным вопросам - начальника отдела образования, молодёжной политики и спорта Ириной Климовой, ведущим специалистом-экспертом отдела образования, молодёжной политики и спорта Мариной Юртаевой,  с участием заведующего детского сада и работников пищеблока.

Особое внимание уделялось проведению генеральной уборки помещений пищеблока, обеспечению соблюдения санитарно-эпидемиологических требований, работоспособности технологического и холодильного оборудования, а также условиям хранения продуктов. Кроме того, комиссия проверила наличие и ведение журналов бракеража готовой продукции, скоропортящихся пищевых продуктов, учет температурного режима холодильников и условий в складских помещениях, а также гигиенические журналы.

По итогам контроля комиссия отметила, что организация питания в детском саду проводится на должном уровне. Было отмечено также полное оснащение необходимой посудой для качественной организации питания в группах и на пищеблоке.



10 апреля 2025
09:53
Поделиться