Эта вековая мудрость особенно актуальна в наши дни, когда полки магазинов изобилуют генномодифицированными продуктами. А что мы знаем о продуктах, которые употребляем? В лучшем случае то, что написано на этикетке, а это не всегда соответствует действительности. Современная пищевая индустрия стала, к сожалению, индустрией суррогатов.

В своем послании Госсовету "В молодежь надо верить!" президент республики М. Игнатьев отметил, что жаркое лето 2010 года обнаружило серьезную проблему, требующую незамедлительного решения: дефицит продовольствия и обеспечение продовольственной безопасности. Это можно решить несколькими путями. Президент выделил три основных.

Во-первых, формирование культуры здорового питания. Мы недостаточно употребляем продуктов в свежем виде. Генномодифицированные продукты, импортная продукция, замена традиционных продуктов на модные, содержащие небезопасные биодобавки, приводят к различным изменениям и патологиям в организме человека. В связи с этим М. Игнатьев отметил необходимость создания сети магазинов "Органика", в которых бы покупатель имел возможность купить продукты, выращенные исключительно на органических удобрениях. Такие магазины должны быть размещены по принципу "шаговой доступности". У нас в районе предложено руководителям торговых предприятий в своих торговых точках организовать отделы "Органика".

Во-вторых, при развитии рынка сельскохозяйственной продукции важно учитывать чистоту чувашских земель. Уже есть примеры продвижения чувашских товаров на рынки России и зарубежья. К примеру, продукция "Акконда" и "Букета Чувашии" вошла в реестр производителей и поставщиков натуральной и безопасной продукции РФ и получила экологические сертификаты соответствия. Предприятиям розничной торговли рекомендовано в интерьерах торговых залов, на витринах, а также на ценниках при реализации продукции местных товаропроизводителей использовать стикер "Покупай Чувашское".

В-третьих, продолжить модернизацию существующих сельскохозяйственных, перерабатывающих предприятий, создавать новые продовольственные мощности по глубокой переработке картофеля, овощей, плодов, молока, мяса.

В своем Послании президент республики также затронул и темы контроля и мониторинга потребительских цен в магазинах городов и районов Чувашии. Эта работа активно ведется и у нас в районе. Один раз в неделю созданная комиссия обходит торговые точки и отслеживает стоимость социально значимых продуктов питания. Результаты мониторинга районная газета  печатает на своих страницах под рубрикой "Что почем?". В информации приводятся самые высокие и низкие цены на продукты. Читатели узнают, где им выгоднее отовариваться. А руководителей торговых предприятий, дабы привлечь покупателей, это подстегивает устанавливать приемлемые цены.